Braukurs - Entdecke die Kunst des Bierbrauens! 29. März 2025

GIENGENER Braukurs

 Sei Braumeister für einen Tag!

 Der Traum wird wahr! Bei unseren erfolgreichen Bierbraukursen können Sie unter der Anleitung eines erfahrenen Braumeisters Ihr eigenes Bier brauen. Dabei tauchen Sie in Zweier Teams mit einer „Mini-Brauanlage“ in die Welt des Bierbrauens ein und riechen, fühlen und schmecken die hohe Kunst des Bierbrauens.

Der Bier-Stil dieses Braukurses passt zur kommenden Frühlingszeit, ein mildes, süffiges Spezial.

Zu Beginn des Braukurses können Sie mit Ihrem Teampartner die letzten Feinabstimmungen in Bezug auf Spezialmalze, Bierfarbe und Hopfenaroma selbst abstimmen. Sie lernen die vielzähligen Möglichkeiten, ein Bier innerhalb des deutschen Reinheitsgebotes herzustellen, kennen. Dann werden Sie in die Kunst des Brauens eingewiesen und der Bierherstellungsprozess beginnt.

Nun geht es für Sie als Brauer an die Arbeit: Maischen, Heizen, Rühren und Qualitätskontrollen was das Zeug hält - alles unter den wachsamen Augen des Braumeisters.

Als besonderes Highlight in unserem Brau-Kurs wird Ihr persönlich gebrautes Bier in 5 Liter Bierfässer abgefüllt.  Nach der üblichen Gär- und Reifezeit von 6-7 Wochen ist das Bier pünktlich und wohlschmeckend genussfertig und der Höhepunkt jeder Familienfeier.

Sie planen ein Firmenevent, eine Vereinsfeier oder ein Junggesellenabschied? Kontaktieren Sie uns und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

 Unsere Leistungen:

 professionelle Anleitung während des gesamten Kurses durch einen Braumeister

• Sie brauen im Zweierteam (max. 3) Ihr individuell kreiertes Spezial
  
• Jeder Teilnehmer nimmt sein 5 Liter Fass des selbst hergestellten Bieres mit nach Hause
• Serviceberatung während der Vergärungsphase des Bieres
• Braukursunterlagen und Anleitungen für das Bierbrauen in der Küche zu Hause
• Verpflegung während des Brautages mit Essen und Getränken
• Dauer ca.8 Stunden

 Bitte beachten - Wichtig: Für die Vergärung und die anschließende Reifung benötigen Sie einen Kühlschrank der bis auf 0°C runterkühlt!

Ø  Brau-Ort: Schlüsselbräu Oggenhauser Straße 34 in 89537 Giengen an der Brenz

Ø  Termin: 29. März 2025, weitere Infos und 07322/9657-0 oder info@schluesselbraeu.de          Beginn: 9 Uhr - Ende ca.16 Uhr

Ø  Kursleiter: Diplom-Braumeister Daniel Bosch und Diplom-Biersommeliére Katharina Schmid